AE餐酒桌 AE tafelwein

墨西哥捲餅＊草莓冰沙氣泡酒
假日弄個墨西哥餅捲！
搭配草莓冰沙氣泡酒！
莎莎醬＋多力多滋！


墨西哥捲餅
捲餅我去超市買回來，先退冰後再煎過，內餡我用了牛肉絞肉、洋蔥、辣椒先炒好，再配莎莎醬就好了！


莎莎醬
準備大蕃茄、蒜頭、辣椒、香菜和檸檬！
把大蕃茄切開把裡面挖掉，只留外面切成小塊，蒜頭、辣椒也切碎！
把大蕃茄、蒜頭、辣椒和香菜搗在一起，最後加檸檬汁就好了！

－備料－
大蕃茄--------2粒
辣椒----------1支
蒜頭----------適量
香菜----------適量
檸檬----------1粒


草莓冰沙
拿6、7粒草莓，切小塊後放進容器內，用叉子搗成像果醬的感覺，然後再放入冰箱冰凍！
大約2、3小時後，拿出來後，先回溫幾分鐘，不然會太硬，再用叉子刮鬆，再放入冰箱！
再重覆一次以上的動作，冰沙就做好了！
放進杯子裡，建議加入不甜的氣泡酒or白酒，會比較好喝哦！

餐具：Picknick洋蔥盤、橫山知佳子洋蔥小盤、sousou桌巾、西海陶器essence襪子湯匙

『tafelwein』是德文餐酒的意思，希望可以把我們餐桌美景分享給大家！